Mevsimi olan bir balığı doğru anlatmak
İnci kefali, Van Gölü’ne özgü bir balıktır ve üreme döneminde avlanması yasaktır. Bu nedenle restoranlarda her zaman bulunmaz. Ziyaretçi masaya oturduğunda bunu öğrenirse hayal kırıklığı yaşar; önceden bilirse planını buna göre yapar.
- menü sayfasında balığın hangi dönemde sunulduğunu belirtin
- yasak döneminde alternatif yemekleri öne çıkarın
- harita kaydındaki menüyü de güncel tutun
Dürüst bilgi, olumlu ziyaret deneyimi yaratır. Restoran sitenizi ücretsiz inceleyelim.